دجاج مشوي بالليمون وإكليل الجبل

نقدم لك وصفة الدجاج المشوي بتتبيلة الثوم والليمون وإكليل الجبل. المقادير - 3 فصوص من الثوم المفروم - 3 ملاعق كبيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم - ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج - 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون - ملح وفلفل أسود - 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم ومقطعة إلى 8 شرائح متساوية طريقة التحضير 1 -أخلطي في وعاء كبير الثوم وإكليل الجبل، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، وأضيفي إليها الملح والفلفل. 2 – أفرغي نصف الخلطة في وعاء منفصل واتركيها جانباً. 3 – أضيفي قطع الدجاج إلى الوعاء الكبير وامزجيه مع الخليط. 4 – قومي بشيّ شرائح الدجاج على الفحم مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج من كل الجهات. 5 – بعد أن تنضج، ضعيها في طبق التقديم و اسكبي فوقها بقية الصلصة، وقدميها ساخنة مع سلطة جانبية.