صاع الخليلي... وشوربة تكيةالخليل

كنا صغارا نلتف حول (صوبة القمح) وقد أنهى جدي لتوه (رحمه الله )كل إجراءات أعمال حصيد القمح ودرسه وتذريته وهذا يستمر اكثر من ثلاثة أشهر
حتى يصل إلى هذه الساعه ساعة البركه وكيل المحصول بعد سنة من العناء والشقاء والانتظار نلتف حول كومة القمح الصافي ويقال لها (صوبة) وأعتقد أن الاسم جاء من طريقة صب القمح من أعلى الى اسفل
نلتف بكل هدؤ وهيبة الى درجة القدسيه .ويكون هناك
صاع للكيل معروف لدى الجميع.
تكون شوالات القمح حاضرة اقصد الفارغة وتسمى (ابو خط احمر)وقبلها كانت العدول(مفردها عدل) وأعتقد سبب التسميه عدولا انها تحمل على الجِمال عِدِل يقابله عِدِل
يستعد جدي للكيل ويبدأ بقوله،( بسم الله) ثم ياخذ اول صاع ويقول هذا صاع الخليلي.
لم أكن اعرف لماذا هذا الصاع لوحده ولماذا اسمه الخليلي وما السبب . حول بيدرنا مئات البيادر وكل بيدر يخرج صاعا وهذه سنة عندنا في مادبا والكرك
وهي مناطق الحبوب وخاصة القمح بحثت وسألت وعرفت ان هذا الصاع كان من ياتي لجمعه من الرجال الاتقياء المشهود لهم بالصلاح من يجمعه من الكرك. ومادبا ويرسله تبرعا وتبركا الى تكية ابونا ابراهيم الخليل في مدينة الخليل غربي النهر لصنع الشوربة التي ما تزال تصنع الى يومنا هذا.