هل جربت عمل مربى الفلفل الحار ؟؟

. المقادير تفاح كبير الحجم , حبة فلفل هالبينو مكعبات صغيرة ,0.50 كوب خل أبيض ,0.25 كوب فلفل أحمر حلو مكعبات صغيرة ,2 كوب خل تفاح ,0.50 كوب سكر ,2 كوب طريقة التحضير - نغسل التفاح ونجففه بورق المطبخ، ومن ثم نقشره ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. - نضع الفلفل الأحمر و فلفل هالبينو والتفاح والخل وخل التفاح والسكر في وعاء على نار متوسطة. - نترك المكونات حتى تبدأ بالغليان، مع الحرص على التقليب من وقت إلى آخر. - نهدأ النار تحت الخليط ونتركه لمدة 30 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يَغلظ قوامه. - نرفع الخليط عن النار، ونتركه حتى يبرد. - نضع المربى في مرطبان زجاجي، ونحفظه في البراد. - نستخدم مربى الفلفل الحار مع شرائح اللحم أو الدجاج أو السمك. - نستخدم الفلفل أيضا كغموس مع شرائح الخُبز المُحمص والجبن.