خل التفاح له خصائص قلوية

خل التفاح مادة قاعدية أو قلوية فيساعد على توازن درجة الحموضة pH في الجسم، والتي قد تضطرب قليلا في حالات سوء التغذية، ومع ممارسة بعض العادات اليومية مثل شرب الشاي والقهوة وتناول الأطعمة التي تحتوي على الأحماض.

كما أن ارتفاع مستوى الأحماض داخل الجسم قد يساهم في نقص الطاقة اللازمة، مع زيادة فرص الإصابة بالعدوى المختلفة.

ويوضح الخبراء بأنه على الرغم من احتواء خل التفاح على بعض الأحماض، إلا أنه لا يزال لديه تأثير قلوي على الجسم.

ويحتوي خل التفاح على حمض الخليك والذي يبطئ من عملية هضم الكربوهيدرات مما يساعد على التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم ويمنع ارتفاعه بعد تناول الوجبات.

كما أنه علاج فعال لحرقة المعدة، فيحتوي على بعض الانزيمات التي تسهل من عملية الهضم وتحسن من حركة الأمعاء.

كما يساعدعلى خفض ضغط الدم المرتفع، ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار LDL في الدم، كما يساعد على الوقاية من الإصابة بأمراض القلب .