افطار عائلتك اليوم ياباني .. لم لا

لتحضير أصابع الكفتة اليابانية نحتاج الى:

نصف كيلو لحم مفروم

2حبات بصل مقطع قطع كبيرة

3 ملاعق بقدونس مفروم

3 بيضات

ملعقة بهار لحم

ابزار

ملعقة خمارة الحلوى

شابلور

زيت للقلي

طريقة التحضير:

نأخذ البيض والبقدونس والملح والفلفل والخمارة والبهار والبصل ونضيفهم الى الكفتة نخلطها جيدا مع المكونات حتى تتجانس تماما، نشكلها الى أقراص أو على شكل أصابع.

نضعها في شابلور، في مقلاة نسخن الزيت جيدا ونقلي أصابع الكفتة عند اخراجها ضعيها على ورق طبخ لتجف من الزيت الزائد.

يمكنك تقديمها مع سلطة الخضر والمعكرونة، أو مع خضراوات مشوية في الفرن.