مسؤول كبير سابق يضغط على وزارة الصناعة لمنحه رخصة 'مخبز' في السلط

نيسان ـ علمت مصادر صحفية ان شخصية رفيعة المستوى تنوي التقدم بطلب الحصول على رخصة مخبز في مدينة السلط على أن يكون ضمن مواصفات عالمية
وبحسب ما علمت المصادر، فإن تلك الشخصية الرفيعة لديها سلسلة من المخابز في دولة عربية شقيقة ، حيث بدأت تلك الشخصية بالضغط على وزارة الصناعة والتجارة لمنحه رخصة المخبز ، حيث كان وزير الصناعة والتجارة طارق الحموري قد قرر إعادة منح رخص لافتتاح مخابز جديدة ، إلا ان الحموري عاد مرة اخرى و بدأ يفكر بالتراجع عن هذا القرار
و قال مصدر ان وزير الصناعة والتجارة والتموين طارق الحموري يدرس العودة عن القرار لما له من انعكاسات سلبية على القطاع ، وكانت وزارة الصناعة والتجارة والتموين قررت الاسبوع الماضي السماح بتقديم طلبات إنشاء مخابز بعد مرور ثلاثة أعوام على وقفها ، وتضمن القرار الجديد، وفق ما أكد مصدر رسمي، تحديد أسس وتعليمات جديدة لترخيص المخابز اعتمدت على ثلاثة معايير، هي مساحة المخبز وبواقع عشرين علامة، وحاجة المنطقة بواقع خمسين علامة، وملاءمة الموقع بواقع عشرين علامة، والخبرة في مجال العمل بواقع عشر علامات
وبحسب دراسات حكومية، يقدر استهلاك الفرد من مادة الخبز بحوالي 90 كيلوغراما سنويا ما يعني ان الحكومة تقدم دعما بمقدار 24 قرشا، في حين تبلغ كلفة إنتاج الكيلو الواحد من الخبز حوالي 40 قرشا، وهي تتغير شهريا حسب أسعار القمح والكلف، ويبلغ عدد المطاحن العاملة في المملكة 14 مطحنة إضافة إلى أن عدد المخابز العاملة في كافة انحاء المملكة تبلغ حوالي 1700 مخبز