اتصل بنا
 
إحذروا الإكثار من تناول البيض !

نيسان ـ نشر في: 2021-11-17 الساعة:

إحذروا الإكثار من تناول البيض
يلجأ ملايين البشر في جميع أنحاء العالم وخاصةً الرياضيين إلى تناول البيض باعتباره بديلًا آمناً للحصول على البروتين، من الوجبات واللحوم المصنعة، لكن يبدو أن العلم له رأي آخر.

فقد حذرت دراسة أجراها باحثون بجامعة "نورث ويسترن" الأميركية، من الإفراط في تناول البيض، مؤكدةً أن تناول ثلاث بيضات أسبوعيّاً قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية، بل والوفاة المبكرة.

وأرجعت الدراسة التي نشرتها مجلة "جاما" التي تصدرها "الجمعية الطبية الأميركية، ذلك إلى احتواء صفار البيض على نسبة عالية جداً من الكوليسترول.

في التفاصيل، فحص الباحثون في الدراسة البيانات الصحية لأكثر من 29 ألف أميركي، وبلغ متوسط أعمار المشاركين في الدراسة 51.6 عاماً، وتمت متابعة حالتهم على مدار 17.5 عاماً.

واعتمدت الدراسة على تحليل العادات الغذائية والصحية للمشاركين الذين لم يصابوا سابقاً بأمراض القلب، والذين أبلغوا عن كل عاداتهم الشخصية التي قد تُلحق أضرارًا بالقلب، مثل التدخين واستهلاك الكحول.

نوبات قلبية

إلى ذلك، أوضح الباحثون أن 5400 شخص من عينة البحث تعرضوا لنوبة من الأمراض القلبية الوعائية، وأن 6132 منهم توفوا وفاة طبيعية في العقدين اللذَين تليا بدء البحث.

وحذر الباحثون في الدراسة من الإفراط في تناول البيض، خاصةً الصفار؛ حفاظاً على صحة القلب والحماية من خطر انسداد الأوعية الدموية وتصلُّب الشرايين والإصابة بالسكتات الدماغية.

كذلك، أشارت إلى أن الإكثار من تناول البيض مع عدم ممارسة نشاط بدني، والتدخين وتناول الأطعمة المشبعة بالدهون يؤثر على عضلة القلب بشكل كبير.

أمراض قلبية

وشددت على أن الحصول على 300 ملغم من الكوليسترول (بصورة عامة) يزيد من كوليسترول البروتين الشحمي منخفض الكثافة بنسبة 0.15 ملليمول/لتر، ما يزيد من الخطر النسبي للإصابة بالأمراض القلبية الوعائية بنسبة 3٪.

وخلص الباحثون إلى أن ارتفاع معدل الكوليسترول المتناوَل عن الحد الطبيعي بمعدل 300 غم يومياً يزيد من نسبة التعرُّض لأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 3.2%، ويزيد نسبة الوفاة المبكرة بنسبة 4.2%، وأن كل نصف بيضة يتم استهلاكها يومياً ترتبط باحتمالات زيادة نسبة التعرُّض لأمراض القلب بنحو 1.1%، والوفاة المبكرة بنسبة 1.93%.

"العربية"
  • عالية
  • صحة

الكلمات الأكثر بحثاً

  • الامن العام
  • طارق الحسن
  • عن بعد
  • الملك الذي أمر بقتل جميع المسنين
  • أسعار الذهب
  • عبدالكريم الدغمي
  • عمان الاهلية
  • نتائج الشامل
  • الرمثا والجزيرة
  • نتائج التوجيهي
  • سوكا
  • المتحور الجديد
  • الملك عبد الله
  • القهوة الفاسدة
  • التوجيهي
  • الاهلي السعودي
  • المسجد الاقصى
  • ضريبة الدخل
  • الحسين بن عبدالله
  • عبدالرحمن الخلايلة
  • أنس الجمل
  • البرارشة
  • أوميكرون
  • الامير حسين
  • الغذاء والدواء
  • سمير الرفاعي
  • ياسمين صبري
  • الدجاج الاوكراني
  • الفساد
  • ديوان المحاسبة
  • الطقس اليوم
  • نقابة المعلمين
  • عدنان حمد
  • أمانة عمان
  • منصة درسك
  • الا رسول الله
  • الحسين بن طلال
  • باريس سان جيرمان
  • المسجد الأقصى
  • ملك القلوب
  • الدعم
  • التعليم الوجاهي
  • مبسم هيا
  • صربيا
  • ترخيص المركبات
  • وزارة التربية
  • تعويض الدفعة الواحدة
  • معرض اكسبو
  • الصبارة الراقصة
  • ولي العهد
  • كأس العالم
  • وزير التربية
  • رواتب الضمان
  • زكريا بطرس
  • الاتحاد الأردني
  • اوميكرون
  • فضيحة اكسبو
  • الجناح الاردني
  • حالة الطقس
  • تزوير
  • الدوري الرمثا
  • القبول الموحد
  • الملكة رانيا
  • فلسطين
  • كميل الزعبي
  • الدوري رمثاوي
  • ادارة السير
  • مطعوم كورونا
  • المنتخب الوطني
  • ملكة الأردن
  • محمد صلاح
  • علي الخاص
  • عبدالله الثاني
  • الاميرة سمية
  • مكرمة ملكية
  • السوق المفتوح
  • اخبار الاردن
  • اخبار
  • كأس العرب
  • الترمس الفاسد
  • الاردن
  • طقس العرب
  • الشواورة
  • النشامى
  • الهوية الجامعة
  • زيت الزيتون
  • الملك
  • الخصاونة
  • بسام حجاوي