أهمية الفطور الصباحي
نيسان ـ نشر في 2023-06-14 الساعة 20:40
x
نيسان ـ تناول الطعام بشكل منتظم ومتوازن يعتبر جزءًا هامًا من الحفاظ على صحة جيدة. ينصح عادةً بتناول ثلاث وجبات رئيسية في اليوم، وقد تحتوي هذه الوجبات على الإفطار والغداء والعشاء. تناول الوجبات الثلاث يساعد على تحقيق شعور بالشبع ويقلل من الجوع، ويسهم في إنقاص الوزن.
تناول عدد أقل من ثلاث وجبات في اليوم قد يزيد من احتمالية الإفراط في تناول الطعام واختيار الأطعمة غير الصحية. من الجيد تضمين الأطعمة ذات قيمة غذائية عالية مثل الفواكه والخضروات في الوجبات اليومية، حيث تساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول.
دراسات عدة أشارت إلى وجود علاقة عكسية بين عدد وجبات الطعام والوزن، حيث يظهر أن الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي وأولئك الذين فقدوا وزنهم بنجاح يتناولون حوالي أربع وجبات في اليوم، بينما يتناول الأشخاص المصابين بالسمنة عددًا أقل من الوجبات.
تناول عدد أكبر من الوجبات في اليوم يمكن أن يوفر بعض الفوائد، مثل تقليل الشعور بالجوع وزيادة الشبع، مما يقلل من الإفراط في تناول الطعام ويزيد من فرصة تناول الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
أما بالنسبة لفوائد تناول وجبة الإفطار، فقد تشمل:
تحسين الأداء: يساعد تناول وجبة الإفطار في تنشيط الجسم وتحسين الأداء العام في العمل أو المدرسة، وقد أظهرت دراسات أن الطلاب الذين يتناولون وجبة الإفطار يحققون أداءًا أفضل في الاختبارات والدراسة.
تحسين صحة البشرة: يحتوي وجبة الإفطار الصحية على البيض والبروتينات الخالية من الدهون، التي تحتوي على فيتامينات مفيدة مثل فيتامين A وD، والتي تساعد على تحسين صحة الجلد.
منع زيادة الوزن: تناول وجبة صحية في الصباح يساعد على منع زيادة الوزن ويقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام ذو السعرات الحرارية العالية خلال اليوم.
توفير الطاقة: توفر وجبة الإفطار الصحية العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن تخزينها كطاقة، مما يساعد على تحسين الإنتاجية والتركيز طوال اليوم.
الشعور بالسعادة: يمكن أن يحسن تناول وجبة الإفطار الغنية بالكربوهيدرات مثل دقيق الشوفان المزاج بشكل عام في الصباح، ويساهم في زيادة الرضا والسعادة طوال اليوم.
لذلك، من الضروري تضمين وجبة الإفطار الصحية في اليوم، ويمكن اختيار خيارات صحية مثل البيض، والقهوة بشكل معتدل، ودقيق الشوفان، وبذور الشيا، والفاكهة، والجبن الأبيض. هذه الأطعمة توفر العناصر الغذائية الهامة وتعزز الصحة العامة والرفاهية.
تناول عدد أقل من ثلاث وجبات في اليوم قد يزيد من احتمالية الإفراط في تناول الطعام واختيار الأطعمة غير الصحية. من الجيد تضمين الأطعمة ذات قيمة غذائية عالية مثل الفواكه والخضروات في الوجبات اليومية، حيث تساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول.
دراسات عدة أشارت إلى وجود علاقة عكسية بين عدد وجبات الطعام والوزن، حيث يظهر أن الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي وأولئك الذين فقدوا وزنهم بنجاح يتناولون حوالي أربع وجبات في اليوم، بينما يتناول الأشخاص المصابين بالسمنة عددًا أقل من الوجبات.
تناول عدد أكبر من الوجبات في اليوم يمكن أن يوفر بعض الفوائد، مثل تقليل الشعور بالجوع وزيادة الشبع، مما يقلل من الإفراط في تناول الطعام ويزيد من فرصة تناول الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
أما بالنسبة لفوائد تناول وجبة الإفطار، فقد تشمل:
تحسين الأداء: يساعد تناول وجبة الإفطار في تنشيط الجسم وتحسين الأداء العام في العمل أو المدرسة، وقد أظهرت دراسات أن الطلاب الذين يتناولون وجبة الإفطار يحققون أداءًا أفضل في الاختبارات والدراسة.
تحسين صحة البشرة: يحتوي وجبة الإفطار الصحية على البيض والبروتينات الخالية من الدهون، التي تحتوي على فيتامينات مفيدة مثل فيتامين A وD، والتي تساعد على تحسين صحة الجلد.
منع زيادة الوزن: تناول وجبة صحية في الصباح يساعد على منع زيادة الوزن ويقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام ذو السعرات الحرارية العالية خلال اليوم.
توفير الطاقة: توفر وجبة الإفطار الصحية العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن تخزينها كطاقة، مما يساعد على تحسين الإنتاجية والتركيز طوال اليوم.
الشعور بالسعادة: يمكن أن يحسن تناول وجبة الإفطار الغنية بالكربوهيدرات مثل دقيق الشوفان المزاج بشكل عام في الصباح، ويساهم في زيادة الرضا والسعادة طوال اليوم.
لذلك، من الضروري تضمين وجبة الإفطار الصحية في اليوم، ويمكن اختيار خيارات صحية مثل البيض، والقهوة بشكل معتدل، ودقيق الشوفان، وبذور الشيا، والفاكهة، والجبن الأبيض. هذه الأطعمة توفر العناصر الغذائية الهامة وتعزز الصحة العامة والرفاهية.
