ما هو (شاي الكرك)؟

نيسان ـ اليك عزيزتي القارئة اليوم في مطبخ صبايا ستايل طريقة تحضير الشاي العدني او مايعرف بشاي كرك , تابعي معنا خطوة بخطوة طريقة تحضير شاي كرك او الشاي العدني . المقادير :

8 حبات هيل

8 حبات قرنفل (مسمار)

4 حبات فلفل أسود

2 من عيدان القرفة

قطعة زنجبيل طازج مقطعة إلى شرائح

2 كوب حليب

4 أكياس شاي أسود

2 كوب ماء

سكر للتحلية

طريقة التحضير

ضعي الهيل والفلفل الأسمر مع القرنفل في كيس بلاستيكي واطحنيهم بواسطة أداة ثقيلة.

ضعي التوابل المطحونة مع القرفة والزنجبيل والحليب والماء في وعاء مناسب على نار هادئة حتى الغليان.

ارفعي الوعاء من على النار ثم ضعي أكياس الشاي وغطي الوعاء واتركيه لمدة 10 دقائق.

وزعي شاي الكرك في فناجين التقديم واضيفي السكر حسب الرغبة.