شوربة البروكلي

.

شوربه البروكلي

فوائد البروكلي لا تعد ولا تحصى المَقادير

2 كوب بُروكلي ( زهرات صَغيرة) 1 كوب بَصل مَفروم 1 مُكعب خضار 6 اكواب مَاء ثلث كوب كريمة سَائلة

الطريقة

- تخلط جميع المقادير عَدا الكريمة مع بَعضها ثم تطهي عَلي النار لمُدة 45 دَقيقة حتي ينضج البروكلي تماما

- يصفي البروكلي والبَصل مِن مَاء السلق ثم يُخلط بالخلاط الكهربائي مع نص كمية مَاء السَلق حتي يَتكون خليط متجانس تماماً 3

- يعاد خليط الخضار عَلي النار مَع اضافة بَقية ماء السلق وَيترك عَلي النار لمُدة 10 دَقائق

-واخيرا تضاف الكريمه وتترك لمده 5 دَقائق عَلي النار ثم تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء