الخبز اللذيذ بالموز من دون سكّر ولا حبوب، وصفة سهلة ومدهشة

المكونات:
- 4 موزات ناضجة جدًا* مهروسة
- ثلث كوب من زيت جوز الهند أو الزبدة المذابة
- 4 بيضات ( أو 4 ملاعق كبيرة من بذر الكتّان الممزوجة مع 10 ملاعق كبيرة من الماء)
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الصافية
- ملعقة ونصف صغيرة من القرفة
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- ربع ملعقة صغيرة من ملح البحر
- اختياري: ثلث كوب من قطع الشوكولا الصغير الخالية من الحليب، والجوز أو الجوز البرازيلي أو اللوز والزبيب وعنب الأحراج (بلوبيري) أوغيرها.

طريقة التحضير:
- سخّنوا الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعوا كافة المكوّنات في وعاء كبير وامزجوها للحصول على مزيج متناسق
- اسكبوا المزيج في قالب للخبز مدهون (استعملوا زيت جوز الهند أو الزبدة لدهن القالب)
- اطهوها لحوالى 45 إلى 60 دقيقة إلى أن ينضج اللب ويصبح سطح القالب ذهبيًا.

ملاحظة :يجب ان يكون الموز ناضج بشكل كاف حتى يكون الخبز حُلوا و لذيذ