حلقات البصل المقلية

كيفية عمل البصل المقلي:

تقطيع البصل على شكل حلقات متوسطة وكبيرة بكميات متوافرة ،

نحضر خليط السائل المكون من ( دقيق ، ماء ، ودرة ملح ) حتى يصبح ذات قوام كثير اللزوجة ،

يغمس حلقات البصل بالدقيق الممزوج بالقسماط، ويوضع عليه البقسماط ليكون حلقة مليئة بالبقسماط ،

توضع في زيت درجة تسخين متوسطة ، ويوضع بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي اللون ،

ونقوم بذلك حتى ننتهي ثم تقدم