السعودية: لجنة حكومية للحد من هدر الغذاء

.
كشف وزارة الزراعة السعودية عن قرار بتشكيل لجنة على مستوى وكلاء الوزارات المعنية لوضع آليات للحد من هدر الغذاء والإسراف في المناسبات.

وبين وزير الزراعة المهندس عبدالرحمن الفضلي أن التأثير السلبي لهدر الغذاء على الموارد الطبيعية يزيد من كميات المياه المسحوبة من المياه الجوفية وكميات الأسمدة الكيميائية المضافة، التي يمكن أن تسهم في تلويث المصادر المائية، وفقاً لصحيفة "الحياة" اللندنية اليوم الخميس.

وتمثل مخلفات الأطعمة من مجموعة النفايات ما نسبته 28%، مرجعة ذلك إلى السلوك السلبي للاستهلاك، وهو نمط يتعلق بالعادات والتقاليد، وخصوصاً في حفلات الزواج والمناسبات التي تشهد تقديم أطعمة ومشروبات تزيد في شكل ملحوظ عن حاجة الحضور.

وتوقعت دراسة متخصصة أن تؤدي زيادة عدد السكان المتوقعة في السعودية خلال عام 2020 إلى زيادة كمية النفايات المتولدة إلى 17.5 مليون طن بدلاً من 14 مليون طن في العام الحالي، محددة كلفة جمع مخلفات الأطعمة ونقلها والتخلص منها بنحو 630 مليون ريال سنوياً.

وكانت هيئة الأمر بالمعروف قد حذرت الأسبوع الماضي من المفاخرة والمباهاة بمظاهر البذخ والتبذير خلال المناسبات والتي بدأت تنشر بشكل كبير عبر مقاطع الفيديو، متوعدة أصحابها بالمحاسبة من خلال عقوبات صارمة يتم تحديدها استناداً إلى نوع المخالفة.