لازانيا السبانخ مع جبنة كيري

مقادير لازانيا السبانخ مع كيري
١٢قطعة جبنة كيري ١ علبة لازانيا، رقائق مطبوخة مسبقاً ٢ كيلوغرام سبانخ طازجة ٤ ملعقة كبيرة صنوبر ٢ ملعقة كبيرة بصل، مفروم ١ ملعقة كبيرة ثوم ١ طماطم، مقطعة ١ ملعقة كبيرة خميرة، يكنغ باودر½ ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة تحضير لازانيا السبانخ مع كيري
١. تنظف السبانخ وتزال عيدانها ثم تغسل بالماء البارد وتصفى جيداً.
٢. في مقلاة كبيرة على النار، يوضع فيها ماء ليغلي ثم يضاف الملح، خميرة العجين، السبانخ ويحرك الخليط لمدة 3 دقائق تقريباً.
٣. يزال الماء عن السبانخ ثم يفرم.
٤. يسخن القليل من زيت الزيتون في المقلاة، يضاف البصل، الثوم، الصنوبر ويقلب حتى يبدأ الصنوبر بالاحمرار.
٥. يضاف السبانخ، 8 مربعات كيري إلى خليط الصنوبر ويمزجوا جيداً ثم يضاف الملح والفلفل حسب الذوق ويحرك المزيج.
٦. تدهن صينية فرن بقليل من زيت الزيتون.
٧. تفرد طبقة من اللازانيا، توضع فوقها السبانخ بطريقة متساوية ثم يضاف المزيد من الطبقات بالطريقة نفسها.
٨. توضع الطماطم فوق اللازانيا ثم يضاف ما تبقى من مربعات كيري على سطحها.
٩. توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة تقريباً.
١٠. تخرج الصينية من الفرن، تقدم لازانيا السبانخ مع كيري ساخنة.