باستا الدجاج بالكريمة والفطر

نيسان ـ

المقادير:
علبة معكرونة

4 صدور دجاج

فطر حسب الرغبة

3 أكواب كريمة للطبخ

ملعقة دقيق

بصلة مفرومة

3 فص ثوم

ملعقة ملح

ملعقة كمون

ملعقة فلفل أسود

ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير:
- تسلق المعكرونة في الماء والملح من ثمّ تصفى.

- يقلى البصل المفروم ناعم مع الثوم على النار، حتّى يذبل.

- يضاف الفطر والتوابل إلى البصل والثوم.

- تضاف ملعقة دقيق إلى المكونات من ثنمّ الكريما بالتدرج.

- تحرك المقادير حتّى نحصل على صلصة شبيهة بالبشاميل.

- يشوى الدجاج في الفرن.

- توضع المعكرونة في صحن ويضاف فوقها الصلصة والدجاج المقطع.