مسلخ الامانة: ذبح 11 ألف رأس غنم ونصف مليون دجاجة برمضان

بلغ عدد ذبحيات الأغنام في مسلخ امانة عمان منذ بداية الشهر الجاري نحو 11 الف و700 رأس غنم ، و(2245) رأس بقر ، واكثر من نصف مليون طير من الدواجن.

وبين مدير دائرة المسالخ الدكتور مهدي العقرباوي ان الذبحيات شهدت ارتفاعا طبيعيا وملحوظا قبل ومع بداية شهر رمضان الكريم ، مشيرا ان كوادر الدائرة عاينت خلال نفس الفترة (3740) طن من اللحوم المبردة والمواشي والدواجن والاسماك ،
إضافة لـ ( 2230 ) طناً من اللحوم المجمدة والمصنعة.

وأضاف العقرباوي انه تم اتلاف 92 طن من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك وذلك لمخالفتها الشروط الصحية وبنسبة 2% من اجمالي كميات اللحوم المعاينة ، مؤكدا أن نسبة الاتلاف تعد ضمن المستوى الطبيعي ، وان سبب الزيادة في كمية الاتلافات هو ارتفاع كميات اللحوم المعاينة قبل وخلال الشهر الفضيل .