ربيان بصلصة جوز الهند .. على مائدتكم

لتحضير ربيان (جمبري) بصلصة جوز الهند إليكم المقادير :

2 فص ثوم

2 معلقة كبيرة بصل أخضر

2 معلقة كبيرة زيت عباد شمس

معلقة كبيرة عصير ليمون

معلقة صغيرة صويا صوص

كيلو جمبري

معلقة صغيرة زنجبيل

معلقة صغيرة عسل نحل

نص كوب حليب جوز الهند

نص معلقة صغيرة نشا

نص معلقة صغيرة شطة

¼ معلقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

في وعاء نخلط حليب جوز الهند و الصويا صوص و الليمون و العسل ومعجون الفلفل الحار بالثوم والزنجبيل و النشا و الثوم والملح .

في وعاء نسخن الزيت ونضيف الجمبري و الشطة والبصل الاخضر المفروم حتى ينضج ثم نسكب عليه مزيج صلصة جوز الهند و يقدم ساخناً مع الارز البسمتي .