شوكولاتة تخرج من آلات الطباعة.. طعمها لذيذ كشكلها!

بدأ مصنع بلجيكي بطباعة طبقات من الشكولاتة السائلة في أجسام ثلاثية الأبعاد، بعد أن استلهم الفكرة من مختبر فن الطهو الذكي في جامعة ليج، الذي يستخدم التكنلوجيا في صناعة الأغذية والمشروبات.

وبدأ مصنع 'ميام' البلجيكي العمل قبل ثلاثة أشهر، وينتج أشكالًا من الشوكولاتة مطبوعة بتقنية الأبعاد الثلاثية كما تنقش قطع الشوكولاتة وحلوى الماكرون برسائل أو شعارات بحسب طلب الزبون، وتصبح الشوكولاتة جاهزة للأكل بمجرد خروجها من آلة الطباعة وهي عملية قد تستغرق ما بين 10 دقائق وثلاث ساعات.

ورغم أن الشوكولاتة الداكنة هي الأكثر شيوعًا فإن الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء متاحتان للاستخدام أيضًا، وترد الطلبات للشركة من فنادق وشركات وأفراد، وتتفاوت الأسعار بشكل كبير بحسب الحجم والشكل بالإضافة لنوع الشوكولاتة المطلوبة.

تقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد ثورة هذا العصر إذ يتم خلالها بناء المنازل ودخلت عالم الأزياء والطب، عوضًا عن استخدامها في المركبات الفضائية لتقوم بطباعة القطع التي تحتاجها المركبة دون الحاجة للرجوع على الأرض.